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第一卷 美食系统 第42章 同行的质疑(求推荐票)

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    因为参赛选手都来自各个区县,有些选手家的位置距离黔阳市比尊义距离黔阳还近。www.luanhen.com所以,这一次就不用到市里面集合了,都是参赛选手9月29日上午或提前一天自己去黔阳市报道。

    湄谭距离黔阳市有200多公里,要开2个小时的车,而开幕式和研讨会是10点钟开始,所以,必须一早就出发。

    9月29日早上7点,饶名扬、韩芹、田老三人吃过早餐后,就从湄谭出发了。

    9点半,三人抵达黔州省烹饪学院,黔州省名优小吃大赛就在这个烹饪学院举行。

    先到尊义市参赛团那里报道,然后到主办方接待处一起填写参赛表格,分配宿舍、参赛教室和厨位,领取参赛卡。

    最后,询问清楚下午初赛开始的时间后,田老三就返回了湄谭。他要回湄谭,下午初赛开始前才给饶名扬送新鲜的绿豆粉和酥肉过来。

    看着田老三的车子消失在车流中,饶名扬心里突然觉得有个车子真是方便。不管档次如何,有个车走哪里都要方便很多。

    “等餐厅开起来,赚到钱了就先去买一辆车代步。”饶名扬在心里这样想到。

    9月29日上午10点,黔州省第三届名优小吃大赛正式开始了。但开幕式和研讨会都是领导和专家们的舞台,饶名扬这样的参赛者都只有聆听的份。

    两个小时的研讨会完了后,就到学院的大食堂吃自助餐。

    为了借机打广告,烹饪学院的领导安排了学校里厨艺最好的老师烹饪自助餐,吃起来味道还不错。

    中午休息了几个小时后,饶名扬等需要进行前期准备的参赛者就先进入教室,开始做各自的准备了。

    等饶名扬的三把菇鸡汤熬好后,田老三也把新鲜的绿豆粉和酥肉送到学校后,就到了下午4点钟,初选开始了。

    这次饶名扬的厨位在中间,位置一般,不好不歹的。三个评委品尝完前面的十几个小吃后,就来到了饶名扬的厨位上。

    还没有尝完一间教室的几十个小吃,几个评委还没有感到味觉疲劳。

    走到饶名扬的厨位旁,其中一个评委就吸了口气,饶有兴致的指着饶名扬的汤锅问道:“这什么汤?很香啊!”

    饶名扬就回答说是用闽南省的长汀河田鸡加菌中之王鸡枞菌,配合自己的独家秘方熬制的高汤。

    作为一名美食家,这几个评委自然是知道河田鸡和鸡枞菌的大名的。听到是这两样东西熬的鸡汤,不由暗自点头,有了一些期待的感觉。

    然后,当饶名扬煮出三碗绿豆粉给他们,三人尝了第一口后,就不约而同地开口夸赞“好吃”。

    自然,几个评委也将各自碗里的绿豆粉全部吃个干净,不像品尝其他小吃一样尝一两口就放下了。

    三个评委吃完饶名扬的酥肉绿豆粉,都不约而同的给出了通过的评价。

    由此,饶名扬成为了这间教室里通过了初选的几位选手之一。

    但是,饶名扬通过了初选,可位置在他后面的那些选手就惨了。

    与饶名扬在湄谭县参加县级名优小吃评选的时候一样,这三个评委吃过饶名扬的酥肉绿豆粉后,再吃后面的那些小吃,就感到没什么味道了。

    结果,饶名扬后面的十多个小吃全军覆没,没有一个小吃获得至少两个评委的肯定,导致这间教室通过初选的小吃只有6个,饶名扬之后的小吃一个都没通过。

    三个评委离开后,教室里的选手们就议论了起来。

    一个30多岁的女人道:“奇了怪了,怎么我们后面这十多个人,一个都通不过?”

    另一个人也愤愤不平地说道:“我的豆花面去年还拿了铜奖呢,今年准备得更充分,我是想冲击一下金奖的。结果连决赛都进不去,这也太扯了吧?”

    其他人也吵吵嚷嚷的,议论着为什么这间教室的前面十几个人还通过了几个初选,后面十几个人却一个都通不过。

    然后,大家就将目光锁定到了通过初选的最后一个人——饶名扬的身上。

    那个女人指着饶名扬道:“他是最后一个通过的,是不是他的汤粉有问题,影响了评委们的味觉啊?”

    其他人道:“不会吧?”

    这个女人道:“这可说不清楚。你们都知道,味精吃多了是败味的,会影响味觉。或许他的汤粉里就是味精放多了,让评委们吃后面的东西都没味道了。”

    听到这儿,本来没有在意的饶名扬可就不干了,马上反驳道:“喂,这位大姐,东西可以乱吃,话不能乱说啊!我可只放了盐巴,根本就没有味精,好吧?”

    众人听得一愣,汤粉里不放味精,还有味道吗?

    大家都不信,于是就围了过来,在饶名扬的厨位上一阵寻找,却真的没有找到味精或者类似的调料,只有几包网上买的高汤调味料和油盐酱醋等调料,独独缺了味精。

    他们却不知道,有了鸡枞菌这样鲜美的食材,加上高汤精华粉,饶名扬根本就用不着在汤粉里面放味精了。

    那大姐不信邪,就对饶名扬道:“你说没有放味精就没有放了,谁知道真假啊?你敢不敢让我尝尝你的绿豆粉?有没有味精我一尝就知道。”

    饶名扬嘿嘿一笑,道:“这有什么不敢的?反正这里还有这么多汤,绿豆粉也还有,我煮几碗出来,你们品尝一下,看看我该不该进决赛。”

    然后,在众人的监督下,饶名扬用剩下的汤煮了十多碗绿豆粉出来,给这些不服气的选手们品尝。

    那大姐端了第一碗,迫不及待的就拌好开始吃了起来。

    等她吃下去第一口后,就脸色一变,眼神复杂地看了一眼饶名扬,然后就默默的吃了起来,不再说话了。

    其他人一看这位带头挑刺的大姐竟然不说话了,不由感到一阵奇怪,不知道到底是什么情况。正好饶名扬又煮了出来,大家就纷纷端起碗,品尝了起来。

    然后,所有人都被这款与众不同的鲜美汤粉给征服了。

    “真是太好吃了,进决赛肯定是没问题的。”

    “好鲜好香啊,但确实没有味精的味道。”

    “这味道,不光是进决赛,搞不好要拿金奖啊!”

    亲口品尝了饶名扬的酥肉绿豆粉后,就没有人再怀疑饶名扬的汤粉有问题了。

    反而,大家还明白了为什么后面十多个选手一个都通不过评委的初选了。

    这是因为在饶名扬酥肉绿豆粉的对比下,后面的那些小吃在评委口中根本就称不上美味了,所以才通不过初选,并不是饶名扬的汤粉里有什么味精放多了之类的问题。

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