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第一卷 美食系统 第410章 好主意

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    一品居这次开放了六个省市的加盟资格,可比原来只有黔州省、渝州市两个省市多得多了。www.biquge001.com

    当然,阮平勇的关注点不是其他的省市,而是天府省也在开放加盟的名单上,他的机会来了。

    除了扩大可以加盟的省市范围外,对加盟的美食项目数量,一品居也进行了增加。

    这次各地加盟商可以选择加盟的美食项目,包括竹筒饭、皮蛋瘦肉粥、抄手、炒饭、湄谭豌豆糯米饭五种。

    其中,竹筒饭有厨神级(零售价400元)、御厨级(200元)、特级(100元),皮蛋瘦肉粥只有厨神级(100元),抄手有厨神级(200元)、御厨级(100元),炒饭有厨神级(400元)、御厨级(200元)、特级(100元),糯米饭有厨神级(200元)、御厨级(100元)。

    总之,一品居的美食,最低100元起售。如果低于100元,即使味道等级达到了特级、御厨级,也不会在一品居出售的。

    比如皮蛋瘦肉粥,厨神级的都只能卖100元,那御厨级和特级就肯定低于100元。于是,一品居就根本不传授这两种等级的厨艺烹饪技术,也不让一品居的加盟店出售低于100元的美食,坏品牌形象了。

    而厨艺的学费和加盟费,也进行了调整,全部统一。

    零售价400元的,比如厨神级竹筒饭、厨神级肉沫蛋炒饭,厨艺学费统一为200万,年加盟费20万起,具体数额自己报,高的自然通过的几率更大。

    零售价200元的,比如御厨级竹筒饭、厨神级抄手、厨神级湄谭糯米饭,厨艺学费统一100万,年加盟费10万起。

    零售价100元,厨艺学费统一50万,年加盟费5万起。即使特级的竹筒饭烹饪技能,也是50万学费,不免费传授了。

    当然,选择学习高等级厨艺的,低等级厨艺还是像原来一样,默认得到学习。

    比如花200万学习厨神级肉沫蛋炒饭的话,饶名扬还是会免费传授御厨级和特级的炒饭厨艺的。让加盟商花了200万后,有三种等级的炒饭可以提供,吸引更多的客人。

    目的,自然就是让加盟商的200万学费花得有价值。

    如此操作,自然是方便了一品居公司,不用等着投资者一起去投暗标,然后等着那个出价最高的。

    只要有人报价,就是学费200万。加盟费出多少,就已经无关紧要了。无形中,就减少了等待同一个区县的竞争者来报价的时间。

    比如厨神级竹筒饭,以前是50万学费,然后定一个时间,大家一起来争夺某个区县的加盟资格,年加盟费报得高的获胜。

    但是,如果竞争的人少了,可能年加盟费报得并不高。

    于是,学费加5年的加盟费加起来,还不一定有现在的这种操作模式简单有效,还要费时费力得多。

    而现在,一品居公司新发布的加盟规则就简单多了。谁想要某个区县某个美食的项目加盟资格,不用等固定时间投标,随时向一品居公司递交加盟申请书,说出你想要加盟的项目和你愿意出的加盟费就行了。

    然后,如果该区县只有你一个人申请,那这个资格就是你的了。如果有多个人申请,一品居才会开始参考加盟费的报价。

    忙得过来的时候,就多处理几份申请书。忙不过来,就少处理几份。

    当然,最主要的,是看饶名扬能不能教得过来。

    确定了每个区县的某个美食项目的加盟商后,一品居都会在薇信公众号和网站上进行公布。申请没有成功的,又可以转而申请其他的美食项目,大家都节约了时间,提高了效率。

    不然,每次都等一品居公布投标时间,然后大家再一拥而上,结果大多数人都落选。既浪费大家的时间,同时一品居公司也忙得不行。

    现在这样操作,才是比较符合餐饮连锁公司的加盟操作方式。

    阮平勇看完了一品居的新一年的整个招商加盟方案后,不由一拍手,道:“好!”

    小沈等其他三个兄弟也为阮平勇感到高兴,终于不用再煎熬的等下去了。成不成,申请一下就知道了。

    而且,一个项目不行,还能申请其他的。实在都不行,也可以马上转行做其他生意,不用一直被拖着,钱一直躺银行里吃利息。

    但是,在商量加盟什么美食的时候,几个兄弟都不赞同阮平勇了。

    阮平勇只有100多万现金,他准备加盟100万的厨神级抄手,然后剩下的钱用来租门面、装修、买餐具厨具、请服务员等等。

    但是,他几个兄弟在看到一品居的受欢迎程度后,就觉得阮平勇加盟零售价200元的抄手魄力太小了。

    蓉城市虽然不是直辖市,却也是天府省的省会,全省聚焦点,并不比渝州市差多少。而阮平勇家所在的区,同样是市中心最繁华的市区之一。

    因此,如此条件,就应该申请最高等级的厨神级竹筒饭或厨神级肉沫蛋炒饭。

    同时,小沈还出了个主意,为增加获胜率,可以在厨神级肉沫蛋炒饭之下,再同时申请一个厨神级皮蛋瘦肉粥,放到一个加盟店里销售。

    如此,能增加营业项目,还能更大限度的利用门面、餐具厨具、服务员,无疑要节约很多成本。

    而且,两样美食在一个加盟店里,无疑又增加了客人的聚合性,对一品居的品牌也有利。如此,有可能增加获胜的几率。

    万一有几个人同时申请厨神级肉沫蛋炒饭,那阮平勇增加了皮蛋瘦肉粥,就有可能胜出。

    主意是好主意,奈何阮平勇没那么多钱啊。别说增加皮蛋瘦肉粥,光是炒饭,他也没200多万去投资!

    于是,几个兄弟就商量,由他们借钱给阮平勇搞。每个人拿60万出来,总共180万,加上阮平勇的100多万,总共300多万的资金。

    学炒饭200万,粥50万,加盟费可能三四十万,剩下几十万租门面、装修那些,无论如何都是够的了。

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