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第2644章出乎意料的好吃!
……
“除了富含丰富的能力,我们还在压缩饼干的味道口感上面下足了功夫。
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压缩饼干之所以不受到大家欢迎,主要还是在口感和味道上面。
虽然说关于压缩饼干的改良已经进行了很多年了,但是压缩饼干的味道和口感也没有发生多么大的变化。虽然没有原来那么难吃了,但也远谈不上好吃。
这块压缩饼干的口感和味道我们经过了特别的设计,首先它一共分为三种味道,这三种味道可以在不同情况下进行释放。
于此同时,它也有三种形态。分别是大家现在所看到的这种硬固态,还有半软的胶质状,以及软沙质地。
这也相继诞生了三种吃法,首先就是向这样,用小刀将它切成小块,含在口中,慢慢的拒绝融化,像是吃糖一样。它的味道比较略微有点辣,有点甜,拒绝融化起来味道不错。”
说着,张小蕾接过工作人员递来的一个盘子,里面是切好的一个立方米大小的压缩饼干颗粒,然后端到众人面前笑着说道:“大家可以尝尝,味道还不错。”
听到张小蕾的话,众人随即拿起了一块然后放在口中。果然,意思甜味带着意思辣味,还有一种油脂的香味散发出来,充斥着整个口腔。味道不重,但是很香,是好吃的东西。
看着众人都玩微微点头,张小蕾将空的盘子递给工作人员,然后笑着介绍到:“除了可以直接吃外,我们还可以用开水去冲泡它。
它里面有一种生物胶,一旦遇到开水就会产生反应,随即整个压缩饼干的口感和味道也会发生变化。”
说着,当着众人的面,张小蕾接过工作人员递来的水壶,然后将开水到哎了一个放着压缩饼干的饭盒里面。
随着开水慢慢注入,整个压缩饼干的颜色也开始变深了起来。
“开水会让里面的甜味进行分解,所以甜味将会逐渐变淡,取而代之的则是咸味增加,并且肉香味也会被开水激发出来。
经过开水这样冲泡五分钟后,整个压缩饼干的体积将会膨胀一倍,质地将会相对来说有点像是牛肉干,之前压缩在一起的那些颗粒与随着开水冲泡变得有劲道,所以吃起来有点像是在吃牛肉干,又或者像是在吃辣条。”
在张小蕾的介绍下,饭盒里面的这块压缩饼干的样子也在发生边,颜色开始变神,并且体积也开始膨胀起来。
大概过了五分钟左右,张小蕾用刀叉将这块冲泡膨胀的压缩饼干插到盘子里面,展示给众人看了一圈,随即用小刀慢慢切成了一小块,然后递到了众人面前。
众人见状,随即一个个拿起了一小块开始品尝了起来。
果然区别于刚才那种微微化开的硬颗粒,此刻这些压缩饼干变得劲道起来,真的如同张小蕾口中所说的那样,有点像牛肉干,又有点像辣条。
并且刚才的甜味变淡了,取而代之的是味道刚刚好的咸味,以及适度的麻辣味道,并且带着一股肉香味,很好吃。
所以一众特战队员都不由的点了点头,对于这个味道和口感给予了很高的评价。
“除了开水冲泡,冷水也可以冲泡,不过冲泡过程大概需要十五分钟到二十分钟左右,相对来说较慢一些。不过这个世界也就相当于自热米饭的加热时间,也并不算太过漫长。”
“除了这两种味道口感外,若是这块压缩饼干继续在水中浸泡,开水浸泡二十分钟,或者是冷水浸泡三十分钟,它的体积将会继续膨胀,比原来可能要膨胀六到八倍,形成一块大的面包。
此刻,它的口感将会更加蓬松,有点像是蛋糕的味道,并且口味开始变得清淡起来,之前的辣味和咸味将会变淡,口味将会变得更加清甜起来,并且带有一点点草莓香蕉的味道。
因为时间的关系,这里我们就直接端上来冲泡好了的吧。”说着张小蕾接过工作人员端上啦的一个饭盒,打开里面是已经冲泡好了的压缩饼干。
整块压缩饼干已经将水分全部吸收,因此体积膨胀变得很大,将整个饭盒空间都沾满了。
张小蕾翻转饭盒,将里面的压缩饼干倒在了盘子之上,露出了一个方形的膨胀变大的压缩饼干,真的像是一块蛋糕一样。
当着众人的面,张小蕾用刀子将这块膨胀变大的压缩饼干切成小块,然后递到众人面前。
众人迟疑了一下,随即拿起一小块吃了起来。
出乎意料的好吃!
这是众人吃到嘴里的第一反应,首先真的像是蛋糕一样,非常软糯,放到口中轻轻咬,就能够让这块压缩饼干在口中犹如细沙般化开,一股草莓带着香蕉的水果清香味充满口腔,并且带着略微的清甜,让不少人都不由的点了点头。
这也太神奇了,一块压缩饼干,三种口感,三种味道。让众人都不由的盯着手上的压缩饼干仔细端详了起来,可是看来看去好像都没有什么特殊的啊。
面对众人那好奇的目光,张小蕾笑着讲道。
“大家请放心食用,在这块压缩饼干里面,我们没有添加任何化学添加剂,所有的成分都是天然提取物,绝对健康绿色。除此之外,因为它密实的质地,加上外表的油脂,以及真空保障,所以我们并没有放入任何防腐剂。
即便是这样,它依然可以保存很长时间,所以可以长时间储存。当然,若是时间太长的话,可能到时候口感会有些差,营养成分也会有所流失。”
听到张小蕾的介绍,在场的众人再次给予了肯定。没有化学添加剂,没有防腐剂,这绝对是健康。要知道很多食物里面或多或少都是添加了添加剂和防腐剂,就是为了提升口感和延长保质期。虽然都在允许范围之内,但长期使用对身体还是有一定影响的。
这款压缩饼干没有添加剂,这却是非常不错,适合大规模储存,以便不时之需。
打量了一番众人的反应,张小蕾微笑着缓和语气讲道:“当然了,它再优秀也是一块压缩饼干,是一种应急特殊食品,肯定是比不上新鲜的食物美味。
不过相比于一般的压缩食品和军用食品,它的味道应该说是相当不错了。
相比于口感和味道,更重要的则就是它的热烈,它的营养,它的体积,它的重量。这么小的体积和重量,意味着一名士兵就可以携带很多,能够支撑他进行长时间的作战任务,这是过往很多军用食品无法比拟的。”